Материал доступен для следующих тарифных планов:
"Хлеб с 0"
Курс «Хлеб с Нуля»
Доступ к материалам на учебной платформе 6 месяцев
Обратная связь в вашем личном кабинете, ответы на вопросы от кураторов и автора курса
+ 8 онлайн встреч
Этот курс подойдет тем, кто хочет научиться печь хлеб на закваске. Также тем, кто уже пробовал и "споткнулся". Мы будем следовать постепенно, разбирая на практике базовые моменты, не перегружая вас лишней информацией. Курс станет полезен и тем, кто печёт, но нет стабильных результатов и уверенности в правильных действиях. Вы приобретёте тот минимальный запас знаний и навыков, которые позволят получать удовольствие не только от готового изделия, но и от процесса его приготовления. На курсе Вы научитесь работать с различными видами теста, специфические термины станут простыми и понятными.
Вкусный и полезный хлеб станет постоянным "обитателем" на вашем столе!
«Хлеб с 0» 01.09
Курс «Хлеб с Нуля»
Доступ к материалам на учебной платформе 6 месяцев
Обратная связь в вашем личном кабинете, ответы на вопросы от кураторов и автора курса
- Выведение пшеничной закваски (видеоуроки)
- Стадии ведения, хранения и консервации закваски
- Выпечка хлеба на закваске (видеоуроки)
- Хлеб простой пшеничный
- Хлеб деревенский
- Хлеб зерновой
- Хлеб цельнозерновой с семенами льна
- Чириолы на закваске
- Пита на закваске
- Лаваш на закваске
Этот курс подойдет тем, кто хочет научиться печь хлеб на закваске. Также тем, кто уже пробовал и "споткнулся". Мы будем следовать постепенно, разбирая на практике базовые моменты, не перегружая вас лишней информацией. Курс станет полезен и тем, кто печёт, но нет стабильных результатов и уверенности в правильных действиях. Вы приобретёте тот минимальный запас знаний и навыков, которые позволят получать удовольствие не только от готового изделия, но и от процесса его приготовления. На курсе Вы научитесь работать с различными видами теста, специфические термины станут простыми и понятными.
Вкусный и полезный хлеб станет постоянным "обитателем" на вашем столе!
примерная стоимость в другой валюте
(конвертация происходит автоматически)
~5000 ₽ ~75 $ ~1900 ₴