рождество дрожжи

Отдельные УРОКИ (каталог)

Материал доступен для следующих тарифных планов:

Кулич на закваске

Уровень сложности 0-1

Замес не сложный и может быть  ручным.


Это кулич на закваске Левита Мадре (50% пшеничной закваске) + урок по выведению (2 способа) закваски и инструкции по ее ведения и хранению, консервации


примерная стоимость в другой валюте

(конвертация происходит автоматически)

 ~1500 ₽     ~19 $       ~540 ₴

Панеттоне

Уровень сложности 1-2


Традиционная итальянская выпечка, которая совершенно не похожа на кулич, как по вкусу так и по текстуре. С очень нежным и ароматным мякишем. Пекут панеттоне на закваске Левита Мадре (50% влажности). Урок включает в себя два рецепта панеттоне


примерная стоимость в другой валюте

(конвертация происходит автоматически)

 ~2000 ₽     ~30 $       ~750 ₴

 

Шоколадный панетонне

Уровень сложности 0-1


Насыщенный шоколадный мякиш и покрытие из макаронада - сложно остаться равнодушным. Рецепт на дрожжах.


примерная стоимость в другой валюте

(конвертация происходит автоматически)

 ~1150 ₽     ~15 $       ~420 ₴